991
16
0
0
мысли ПО ПОСТУ ЛОРОЧКИ "lloorra"
метки: про УХУ
............................." МНЕ БЫ ТАКУЮ УХУ.."..".......................
....Настоящая Волжская Уха.. ( N-го порядка ) готовится так ---
......................(N = количество "закладок")...............
................только на "чугуне" или "казане"..................
-- варится рыба (выловленная самими из Волги)...!!!....
...рыба - желательно и по-возможности - разная --
== - карасики , линь, окуньки , лещь , подлещик ,
..(стерлядку,если удастся) , немного сома ,
пескарики (хоть кто-то и критически к ним отнёсся)... и т.д.
(что выудишь).....!!... ====
....обязательно пшёнка и картошка...
...специи - это кому как по-вкусу и количествах....
....варим.. рыба "откидывается"... (не выбрасывается..!!!! )....
...ей закусываем, пока дальше УХА готовиться.....
.......далее процесс может продолжаться до "континумого"..
...реальное число N - это - 3....................
....последний штрих - за 5 мин до окончания варки -
.. бутылка водки из расчёта на ведро ухи... - выливается....
.......кто не верит - спросите СЕРГЕЯ ( НИК - volganin )....
Читать все комментарии (16)
